PANADERIAYAJOMA
El pan: Manual de técnicas y recetas de panaderÃa
Bread: A Baker's Book of Techniques and Recipes
Pan (edición actualizada): Hecho en casa y con el sabor de siempre (C
Pan casero (LAROUSSE - Libros Ilustrados/ Prácticos - GastronomÃa)
Revista PAN número 8 | Publicación sobre la panaderÃa profesional y
El aprendiz de panadero (GastronomÃa y Cocina)
Pan de pueblo: Recetas e historias de los panes y panaderÃas de EspaÃ
